快闪餐厅，也叫“游击餐厅”(Pop-Up Restaurant)，店如其名，采用

近期，申城多家餐厅陆续推出了扫二维码打赏服务员的做法，顾客若对服务满意就可以犒赏

如何选择合适的载体，将想要分享的内容传递给你的消费者，再给他们一个必须要分享的理

参某认为，餐企要避免加盟走弯路，须从以下4个层面进行思考。

2016中国餐饮界创新创业大会新闻发布会

8月16，我们相约深圳，引爆餐企品牌升级之路！

无论“小而美”的浪潮如何凶猛，“低调做自己”的团餐虽不宣扬，但却以稳定递增的态势

生活不只有眼前的苟且，还有诗和远方!但是对餐饮行业来说，在一线城市苟且不下去了，

产品结构的重要性往大里说，在收入方面决定了人均消费和重复购买率，同时在成本方面还

无论是店长还是老板，在团队管理方面，总会遇到一些比较棘手的问题，处理不好可能会影

选址是开餐饮店的开端， 谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但人在事中迷，事与愿违的情

2010年5月，当70后饭吧在绍兴开出第一家店时，梁晓黎已经将目光投向了150公

8月5日，焦耳外卖更名为“焦耳地道川式快餐”，随后kao！烤肉饭被爆即将更名为“

玉子屋是日本一家面向公司销售便当的公司，成立于1965年，每天只为顾客提供一种便

餐厅的一岗多能不仅能减少人工，更可以在忙时解燃眉之急，如何才能合理地实现员工一岗

“把早餐做成品牌的其实并不少，嘉和一品、永和大王等都是个中高手。但多年过去，无论

本周餐旅大事件，新鲜事儿起底大爆料！

请在投资开店之前就做好定位，别等开店了被套牢了再想办法：那时候已经没什么选择了！

2016年初，国内最大外卖平台美团外卖近日公布了2015年交易数据,数据显示美团

今天，将给大家带来的是以餐饮品牌营销方面的干货。

在小叔一家的帮助下，他的餐馆前不久终于开业。“希望我的餐馆发展起来，以后能够帮助

不少餐饮人都有这么一个困惑：我能把工作可以当好，那么是否能把老板这个角色干好呢？

餐饮服务行业最讲究人气。现在营销都讲究创意，一个好的创意有时甚至能救活一个餐厅，

总有餐饮人能活得很滋润！大致有以下三类。

当一个企业有了盈利模式后，就能保证赚钱了。但要想做出规模，做出连锁，则必须还要一