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运营管理餐饮旺季,7招轻松提高翻台率
冬季是餐饮的旺季,很多餐厅眼看着餐厅客满,再来人,里面的客人却一直不走,又不好直接撵客,可真
中国加盟网 / 运营管理 /2018-01-31
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运营管理匠人情怀餐饮店为何竞争不过街边连锁小吃店?
随着消费升级,餐饮企业从单一的模式向多种模式发展,这其中有两种比较典型的餐厅形式——匠人情怀
餐鸣天下 / 运营管理 /2018-01-30
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运营管理客人要退菜,别管理由,退就是了!
竞争,是创业者在餐厅筹备开始时就要认真思考的第一等大事。
何剑平 / 运营管理 /2018-01-30
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运营管理研究火爆朋友圈的《旅行青蛙》后,我发现了餐饮行业的先机!
最近大家的朋友圈被“一只不回家的蛙”、“儿行千里母担忧”佛系晒娃动态刷屏……佛系90后纷纷操
胡茵煐 / 运营管理 /2018-01-29
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运营管理餐饮行业打拼20年的老板告诉你,2018年餐饮创业到底难不难?
看看过去的1年,餐饮行业状况到底如何?一位在餐饮行业摸爬滚打20年的餐饮老板用数据向大家阐述
佚名 / 运营管理 /2018-01-25
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运营管理顾客是上帝,老顾客更重要,那怎样留住来顾客呢?
每家店要赚钱,都需要客户的认可。我们常说“顾客是上帝”,但是上帝如真爱,哪有那么多。
师太 / 运营管理 /2018-01-24
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运营管理奶茶店这么“变态”了:顾客碰过的抹布,直接扔掉?
亲切地招呼、愉快地收银、熟练地操作……
杨弯弯 / 运营管理 /2018-01-24
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运营管理外卖“满减”,商家是赔了还是赚了?
在网上,流传着外卖行业这样一个潜规则:先提价,再用红包降价。有的降价后商品比门店价还贵一倍。
餐饮创业圈 / 运营管理 /2018-01-23
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运营管理什么经验都没有的人,到底怎么开餐厅风险最小?
开餐厅有没有捷径?有没有什么一定赚钱或者起死回生的方法?如果说有的话,那么这些都是骗你的。不
红餐网 / 运营管理 /2018-01-23
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运营管理传统自助模式势微,半自助模式、自选模式有望迎来新热潮
说到近两年大火的品类,大家都能说出一二,比如串串、麻辣烫、回转寿司、回转小火锅等,这几个品类
筷玩思维 / 运营管理 /2018-01-23