在餐饮江湖中，我们可以看到，大多数餐企，一家店能开起来，但是如何快速规模化的复制

近几年，餐饮“跟风”盛行，尤其是单品类的餐饮更是如雨后春笋般不断冒出。

俗话说“民以食为天”，但现今的人们追求的可不再单单只是能填饱肚子的食物。

随着互联网的兴起，各行各业都在不断变化升级，餐饮行业也不例外。

餐事 - 曾经的中餐第一富豪究竟是怎么打烂一手绝世好牌的？

餐事 - 外婆家能在低迷的餐饮市场中逆势而上，依靠的就是这6点

餐饮20年，风云变幻。有多少人意气风发，一路凯歌;有多少人半死不活，残喘度日;有

四川是豆花的王国。从老字号小谭豆花到成都街边的肉沫豆花，再到赤水河畔的清水豆花。

从一家东北的地方小店，到全国性饺子连锁强势品牌，东方饺子王用了23年。在新晋餐饮

“三八”女人节又即将来到，各餐厅纷纷推出力度较大的打折促销活动。根据往年的经验，

2015年，一股牛肉汤热正在悄然从京城蔓延。牛三哥牛肉汤不仅受到了北京人民的热爱

李鑫在创办潮盛春之前在中国大饭店做了十五年厨师。

为什么我们关注火锅领域?毫无疑问，自2014年伊始，以川派火锅为领头羊的火锅行业

遇见小面创始人宋奇告诉 记者，他们刚刚完成由九毛九投资的数百万元 Pre-A 轮

还配有各种女性专属菜单：奶酪蒸蔬菜猪肉、蛋糕形状的玉子烧、酸味奶油泡水饺。

餐事 - 百度糯米和饿了么用大数据告诉你吃货们的4大爱好和3大变化

餐事 - 外卖超人走了，留下一句“中国市场不理性”，外卖平台该如何审视？

广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但只要自己肯打拼，这个城市总会给你

在越来越追求简约、方便的消费趋势中，单品店还会有更大的发展空间，值得餐饮经营者密

专心、专一、专注，知道自己从哪里来、到哪里去，懂得“不做什么”比“做什么”更重要

利润率低，早已经成为餐饮业的共识。更有业内人士指出，目前80%的餐饮已处于亏损境

现在，有人看到不少餐饮企业宾客盈门，便以为做餐饮很容易。

餐厅只是吃饭的地方吗?宾馆只能是睡觉的地方吗?在门店的功能拓展上，诚品模式或许会

“互联网+”时代，简单便捷且价格实惠的网络订餐越来越受到消费者的青睐，尤其对上班

3月1日，北京市食药监局发布《网络食品经营监督管理办法（试行）》，公开向社会征求