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餐厅服务浅谈海底捞的“过度服务”
最近一个时期，海底捞的“过度服务”再度沸沸扬扬。
妮子 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务海底捞的服务众所周知，但它的失控你知道吗？
不追求高度管控，不追求整齐划一，在躯体上备足接口，保持随时连接升级的可能性，甚至主动失控。
谭野 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务餐厅潜规则：服务员安排食客座位的“诡计”
英国餐厅服务员为食客安排座位，蕴含着不为人知的潜规则。
叶子 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务海底捞张勇：我们的服务的不是靠培训出来的
都说海底捞服务好，其实我们的服务不是培训出来的，培训只能教会方法技术，但不能让员工懂得如何做
刘春龙 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务10分钟就能学会海底捞服务，不信进来看看
餐饮界，都知道海底捞的服务厉害。不过，总结起来海底捞的服务可以用16个字来概括：有求必应，无
杨铁锋 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务手把手教你餐厅服务推销
引导宾客的餐饮消费又叫导餐服务，对于接待初次来就餐的宾客是非常重要的一个服务环节。通过导餐服
职业餐饮网 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务意想不到的服务，让你的餐厅与众不同
百家争鸣的商业环境下，各行各业都出现了许多同质化产品，如何才能脱颖而出？
/ 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务餐厅服务打赏制并不是付个小费这么简单 | 观点
一种观点说2016将是中国的打赏元年，这种机制将在中国盛行起来；另一种观点说，这种制度就是付
任超平 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务茹心意茹敏：口碑不靠营销，靠产品、服务和用人
单品特色餐饮的本质是深耕服务、细分市场，对顾客的定位更加精细化，对产品的品质有着更高的要求，
尹天琦 / 餐厅服务 /2016-07-12
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餐厅服务鼎泰丰和海底捞极致服务的背后，“内功”竟是这个！| 观点
餐事 - 餐饮人该如何将“内力”转化为“功力”？看鼎泰丰和海底捞这么做……
乔一 / 餐厅服务 /2016-07-12
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